Wuxi JKE salaattikastikkeen/majoneesin/vaniljakastikkeen valmistusjärjestelmä

Salaattikastike/majoneesi/vaniljakastike on öljy vedessä (O/W) -emulsio. Emulgointi on avain salaattikastikkeen/majoneesin/vaniljakastikkeen valmistukseen. Emulgaattorin vaikutuksesta salaattikastikkeesta/majoneesi-/kashda-kastikkeesta tulee stabiili emulsio sen jälkeen, kun se on homogenoitu korkean leikkausvoiman homogenisaattorilla. Koska öljy ja vesi ovat sekoittumattomia nesteitä, emulgointi on tarpeen tuotteen stabiloimiseksi.
Wuxi Jiangke JPS -sarjan salaattikastikkeen tyhjöhomogenointiemulgointikone ottaa käyttöön saksalaisen homogenointiemulgointiprosessin, ja säiliön rungossa on kartiomainen säiliö, joka on yhdistetty tarkasti alla olevan homogenisaattorin kanssa. Esisekoituksessa käytetään kaksisuuntaista sekoitusta kaavinta seinäsekoitinta, mikä tarkoittaa, että kun materiaalia sekoitetaan normaalisti tyhjiömulgointiastiassa, sekoitin voidaan pysäyttää välittömästi ja sitten kääntää, mikä voi aiheuttaa konvektion sekoittimen ja materiaalin välillä hetkessä ja lyhentää huomattavasti esisekoitusaikaa, Esisekoitusvaikutus on parantunut huomattavasti.
Wuxi Jiangke voi tarjota täydellisen ratkaisun reaktiojärjestelmiin 5L - 1000L, mukaan lukien sekoitus, homogenointi, lämmitys, tyhjiö jne.
(1) Homogenointi, valitsemalla sopivat homogenointipäät, voidaan saada erilaisia ​​hiukkaskokoja, pienemmällä partikkelikoolla jopa 0,3 μm;
(2) Sekoitus: Varustettu kaavinsekoittimella, viskositeetti voi saavuttaa 150 000 mPas suurempaa käsittelyä varten, ja sitä voidaan käyttää säännöllisin väliajoin. TFT suuri digitaalinen näyttö;
(3) Lämmitys: Vaippareaktori mahdollistaa ulkoisen vakiolämpötilaisen kiertovesipumpun lämmittämään tai jopa jäähdyttämään näytettä. Jos termostaatti on kytketty ulkoiseen lämpötila-anturiin, se voi seurata reaaliaikaisesti näytteen lämpötilaa;
(4) Tyhjiö: Kuplien poistaminen tuotteesta on vaikea ja aikaa vievä tehtävä, ja tyhjiöympäristö ja hidas sekoitus voivat minimoida tai jopa välttää kaasun vaikutuksen näytteeseen. Wuxi Jiangken varustetulla kaavinta- ja sekoitusjärjestelmällä on korkea pyörimisnopeus 530 rpm ja alhainen nopeus vain 4 rpm; Tyhjiöpumpun LVS105T alhainen tyhjiöaste voi saavuttaa 2 mbar, ja hajottajan tyhjiökuulalaakeri ja kattilan kansi varmistavat alhaisen tyhjiöarvon toteutumisen.
(5) Joustavuus: Yllämainitun suorituskyvyn lisäksi Wuxi Jiangken reaktorin kansi on varustettu standardinmukaisilla NS29- ja NS14-liitännöillä, jotka vastaavat suuresti sovelluksia, kuten pH-mittausta, palautuskondensaatiota ja syöttölaitteita.
Wuxi Jiangken kehittämä tyhjiöhomogenointi- ja emulgointikone salaatinkastiketta varten on täydellinen homogenointilaitteisto, joka täydentyy sekoittamalla ja homogenisoimalla yhdellä kertaa. Se on valmistettu verkossa ja on hygieeninen ilman kuolleita kohtia. Valmistettu Cassida-kastike on herkän makuinen, yhtenäinen ja kaunis, eikä se erota öljyä ja vettä seisoessaan.