Majoneesin valmistus
Nov 30, 2019
Majoneesin valmistus
Ensimmäisessä tuotantovaiheessa muna, jota voidaan käyttää joko nestemäisessä tai jauhemaisessa muodossa, dispergoituu veteen.
Tämä toimii emulgoivana aineena.
Sitten lisätään jäljellä olevat jatkuvat faasin aineosat ja sekoitetaan, kunnes ne ovat dispergoituneet ja hydratoituneet.
Öljy lisätään niin nopeasti kuin jatkuva vaihe vie sen. Tämä johtaa tuotteen viskositeetin dramaattiseen nousuun emulsion muodostuessa.
tuotteen yksityiskohdat
Tuotteen esittely
Majoneesia valmistava majoneesi pystyy suorittamaan koko prosessin, mukaan lukien esiseoksen nopea valmistelu, stabilointiaineen sakeuttaminen ja hydratointi sekä lopullisen öljy-vedessä-emulsion valmistaminen. Majoneesinvalmistuskoneen työkapasiteetti on 3 - 2000 litraa. Keskeinen tekijä on korkea laboratorion tarkistama tuotteen laatu ja tuottavuus, mikä osoittaa hiukkasten tasaisen jakautumisen ja vakaan emulsion. Se on tehokas sykliprosessi, joka sisältää homogenoijan ja sekoitetun säiliön. Materiaali johdetaan ensin korkean leikkausvoiman omaavan homogenisaattorin läpi ja sekoitetaan sitten sekoitussäiliössä. Riippumaton yksikön suunnittelumenetelmä on nykyaikainen, ja edistyneimmän tekniikan odotetaan vähentävän tuotantokustannuksia.
Lisäksi sinulla voi olla oma räätälöity suunnittelu. Kaikellesi räätälöidyt vaatimuksesi ovat erittäin erittäin tervetulleita.
Tekninen parametri
Pilottitehtaasta tuotantojärjestelmiin
Kasvityypit | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Työtilavuus | |||||||||
Max.volume / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Min.volume / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Lähtöparametrit | |||||||||
Majoneesitehtaan kapasiteetti, kg / h | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Prosessiparametrit | |||||||||
Sekoitusteho / kW | 0.12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7,5 |
Emulgoiva voima / kW | 4 | 4 | 7,5 | 11 | 18,5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Pyörimisnopeus / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Mitat / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Epätyypilliset laiteparametrit ovat vain viitteellisiä)
Etu
① Nopea ja helppo puhdistaa
② Suora höyry / sähkölämmitys
③ Käytetään laajan tuotevalikoiman valmistukseen
④ Ohjattu annosnopeus
⑤ Sekoitin ja dispersiolaite, jossa on nopeuden hallinta
⑥ Epätyypillinen, asiakaslähtöinen malli voidaan varustaa tyhjiö-, lämmitys- / jäähdytysvaipeilla, siirtopumppuilla ja muilla.
hakemus
Elintarviketeollisuus: Majoneesi, salaattikastike, vaniljakastike, chilikastike, jäätelö, voi, hillo, maapähkinämaito, proteiinimaito, soymilk, essents, mauste ja kaikenlaiset ruokia ja juomia yms.
Kemian teollisuus: Öljyvärimaali, pigmentti, väriaine, seos, voiteluaine, dieselöljy, öljykatalyytti, emulsio, modifioitu asfaltti, parafiini, liima, huuhtelu, muovi, räjäytys, FRP, synteettinen nahka, kolofonia ja emulsioräjähteet.
Päivittäinen kemianteollisuus: hammastahna, hangata, kerma, huulipuna, kasvojen, shampoo, kenkänauha, kosmetiikka, suihkutiiviste, saippua, koagulantti ja maku.
Lääketeollisuus: Voite, geeli, emulsio, siirappi, apteekkipasta, turskamaksaöljy, siitepöly, antibiootit ja laskimonsisäinen neste.
Lisätietoja
Virallisen verkkosivun linkki ： http://www.jkmixer.com
