Oletko valinnut oikean vaniljakastike- / majoneesilaitteet?
Aug 08, 2020
Vaniljakastike on eräänlainen rasva, jota käytetään välipalojen, leivän ja muun ruoan käsittelyyn. Sillä on hyvä oraalinen liukoisuus, vastustuskyky leivontaan ja se voi säilyttää alkuperäisen muodon paistamisen jälkeen. Se on myös täyttötuote turvallisen ja turvallisen sterilointikäsittelyn jälkeen. Suuren viskositeetin emulsioiden, erityisesti kasdakastikkeen ja leivonnaiskastikkeen, valmistusprosessissa avainasemassa on, täyttääkö tuotantolaitteiston emulgointitoiminto vaatimukset. Monet markkinoilla olevat vaniljakastikkeet eivät kuitenkaan ole kestäviä korkeille lämpötiloille, korkealle kosteudelle, helposti muotoiltavissa paistamisen jälkeen eivätkä myöskään sietävät varastointia. Suuren kosteuspitoisuuden vuoksi se on helppo muovata. Monet leipomoteollisuuden asiakkaat ovat maininneet meille edellä mainitut ongelmat. Itse asiassa ratkaisu tähän ongelmaan on löytää oikea kaava ja kone. Laadukkaan vaniljakastikkeen valmistaminen ei ole ongelma.
JPS-homogenointi- ja emulgointijärjestelmävaniljakastikkeen tuotantolaitteiden WUXI JKE on yleinen sekoitusjärjestelmä, joka on kehitetty erityisesti leivonnaiskastikkeen, vaniljakastikkeen ja muiden leivontatäytteiden valmistukseen. Sitä käytetään myös juoma-, kosmetiikka-, kemian- ja muilla teollisuudenaloilla. Laite on GMP-standardin mukainen ja takaa korkean tarkkuuden, turvallisuuden ja toistettavuuden. JPS-järjestelmä pystyy toteuttamaan kiinteän ja nestemäisen aineen suoran syöttämisen, materiaalien sekoittamisen ja dispergoinnin astioihin, tuotteiden lämmittämisen tai jäähdyttämisen ja käsittelyn tyhjiössä tai paineessa.
Vaadittu homogenointi ja hiukkasten hienonnus voidaan saavuttaa sekoittamalla seos astian pohjaan PLM-dispersioyksikön kautta. Tämän patentoidun WUXI JKE PLM -homogenisaattorin edistyksellinen tekniikka sisältää kaksi hoitovaihetta:
Erityisesti suunniteltu roottoripumppu, jolla on suuri syklin suorituskyky, tarjoaa turbulentin virtauksen astiassa, CIP-puhdistusjärjestelmän hellävaraisen kierron (ei leikkausta), riittävän paineen ja virtauksen.
Tehokas dispergointipää (roottorin staattorijärjestelmä) tuottaa suuria leikkausvoimia, mikä johtaa pitkäkestoiseen vakauteen ja ultrahienojen pisaroiden leviämiseen. PLM: n rakenne tuottaa voimakkaan alipaineen tuotevirrassa, mikä tekee materiaalista luotettavasti lähetettävän työkammioon.

Prosessivaatimusten mukaan integroitua venttiiliä voidaan syöttää vain ensimmäisen vaiheen pehmeällä pumpulla, tai sitä voidaan käsitellä ja dispergoida kahdessa vaiheessa.
Erityinen sekoituselementti, joka muuntaa pyörimissuunnan, varmistaa perusteellisen, tasaisen, pituus- ja poikittaissekoituksen. Tuotteille, joilla on korkeampi viskositeetti - jopa 100 000 MPA: ta - suositellaan pyörivää vastalämmityssysteemiä, mukaan lukien ulkoinen sekoitin ja sisäinen sekoitin. Pyörivä sekoitusjärjestelmä pyörii päinvastoin ja voidaan lämmittää tai jäähdyttää. Toinen ruuvisekoitin voidaan lämmittää tai jäähdyttää kokonaan, sopivaksi viskositeeteille jopa noin 30 000 MPA: iin saakka. Lisäksi joustava PTFE-kaapimen kiinnitys estää sakkaa tarttumasta verisuonen seinämään.
Käsittelyn jälkeen tuote voidaan tyhjentää kokonaan ilman pumppaamista. Nykyaikaisen kosketusnäyttöohjauksen avulla. Sähköohjausta voidaan pidentää tarpeen mukaan.
Yrityksemme on kehittänyt JPS-emulgointihomogenisaattorijärjestelmän omaksumalla eurooppalaista tekniikkaa. Laitteet ovat muotoilultaan uusia, rakenteeltaan kompakteja ja korkealla automaatiolla. Se on täysin automaattinen ruokinnassa, annostuksessa, emulgoinnissa / homogenoinnissa, tyhjiössä, lämmityksessä / jäähdytyksessä ja purkamisessa. Erinomaisella laadulla, kohtuullisella hinnalla ja muodikkaalla muotoilulla tuotteitamme käytetään laajalti hiekkakastikkeessa, kastikkakastikkeessa, leivonnaiskastikkeessa.
Vuosien kehityksen jälkeen Wuxi Jiangke Automation Technology Co, Ltd: llä on ammattimainen R&-vahvistin; D-tuotantokapasiteetti ja kypsä tekniikka.
WUXI JKE on rakentanut täydellisen tuotantojärjestelmän laitteiden tutkimuksesta ja kehityksestä, lisävarusteiden räätälöinnistä, kokoonpanon muovaamisesta, laadun tarkastuksesta ja testauksesta, joka on varustettu ammattitaitoisella tarkastusryhmällä ja täydellisillä tarkastuslaitteilla sen varmistamiseksi, että jokaisella toimitetulla laitteella on vakaa suorituskyky ja erinomainen laatu. Voimme säätää räätälöityjä laitteita asiakkaan 39: n tuoteprosessin mukaan vastaamaan tuotantovaatimuksia. Tervetuloa tiedustelemaan

